木香又称蜜香、南木香,为菊科植物木香干燥的根,始载于《神农本草经》,被列为上品。北宋药物学家苏颂称木香“今惟广州舶上来,他无所出。根窠大类茄子,叶似羊蹄而长大,亦有叶如山药而根大开紫花者……以其形如枯骨,味苦不粘牙者为良。”云南主产的云木香、四川西南部产的越西木香和四川、西藏等地产的木香都做为正品入药。每年10月至次年1月间采挖,除去残茎,洗净晒干即可入药,因其香气浓郁,含有挥发油,故不宜久烘,並密闭保存。木香性温,味辛苦,具有行气止痛、温中和胃的功效,常用于治疗中寒气滞、胸腹胀痛、呕吐泄泻、下痢里急后重、寒疝等症。市场上有以同科植物土木香干燥的根冒充木香,使用时要注意鉴别。
真品木香
包括云木香、越西木香和川木香等几种。
云木香外观呈圆柱形或枯骨形,长5~10厘米,直径0.5~3厘米,表面黄棕色至灰褐色,大部分栓皮已除去,有明显的纵沟及侧根痕,有时可见网状皱纹;质坚硬,难折断,断面略平坦,为黄棕色、暗棕色或黄白色,可见散在的棕色、光亮、大形的油室,形成层环状,有放射状纹理;皮部约占半径的1/3,老根有髓,幼根无髓;闻之气味芳香浓烈,有股特异气味,尝之味苦,嚼之粘牙。
越西木香外观呈类圆柱形,略如鸡骨,栓皮多不存在,质坚硬,较易折断,亦有棕色油室散在,但较云木香小而少;皮部与木部所占半径略相等,口尝味微苦而辛。
川木香亦呈圆柱形,但多己纵切成两半,略弯曲,根头部多已烧黑并发黏,俗称糊头;栓皮多己去除,露出纤维网;断面中心有髓,为类白色而略显疏松,老的形成空洞;气味如上但较弱。
伪品土木香
外观呈圆锥形或长圆锥形,稍弯曲或扭曲,少数为圆锥状或不规则的块片,长10~20厘米,直径0.5~2厘米,表面灰黄色至深棕色,有纵皱纹及不明显的横生皮孔,上部有粗大的圆形或长形疙瘩头,顶端有凹陷的茎痕。其根头部常切成块状,边缘向外稍反卷;质坚硬,不易折断,断面不平坦,稍具角质,中有黄心,四周为灰白色,形成明显的层环状,有少数棕色油点;闻之虽有清香气味,但不浓烈,尝之味微苦而辛。
现代药理研究表明,云木香所含的生物碱有明显的解痉作用;从云木香根油分离出来的某些内酯亦有解除平滑肌痉挛、扩张支气管和降低血压的作用;其水煎剂对某些致病真菌有抑制作用,而土木香虽与木香为同科植物,但不具有真品的上述功效,故不可代替木香使用。
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