很多人现在会选用喝中药来治疗疾病,但是不方便的地方就是需要熬中药,而熬中药是需要技巧和正确方法的,只有我们掌握了正确熬药的方法,才能让中药发挥最好的药效。那么,中中药怎么熬效果好?
中药怎么熬效果好
在熬中药之前可以用温水慢慢的浸泡20~30分钟,在中药都浸透之后再去熬,这样会更加有利于在最短的时间内将药效发挥出来。在刚刚开始准备熬的时候,前期可以使用大火,把所有的药和水全部都煮沸,然后再改为小火慢慢地熬,这样可以保持一直沸腾,水分的蒸发又不会太快,这才是熬中药。还要注意熬的时间不可以太长,否则药物的药效也会受到影响,一般再煎2~3次之后,就能够煎出中药中含有的80%~90%的重要成分。
其次,现在人们熬药经常是直接用自来水,其实熬药最好是把烧开的水放凉后再使用。因为一些地方的自来水多用氯消毒,或多或少都有残留;同时自来水中的钙、镁离子较多,也容易和药材中的化合物发生反应,影响药效。
还有熬中药要分清哪些中药要先煎,哪些要后煎。贝壳类、矿物类、骨甲类等应先煎。此类药应先煎10分钟后再放入其他药物。有些药方要求一味药或几味药后煎,也就是在其他药煎10分钟后再放入药罐。因为有些药材久煎无效,如钩藤等;有些药材带有芳香味,久煎降低药效,如金银花、连翘、薄荷等。
最后熬中药的锅具也需要注意,首先在选择锅的时候禁止用铝锅以及铁锅等金属锅具,以免会跟中药发生反应,一般的中药都是有刺激性的,我们在服用的时候最好在饭后或者饭前一小时以前也是可以的。
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