运动员吃什么补钙

　　运动员吃什么补钙

　　1、餐桌上别少了海带和虾皮

　　海带和虾皮是高钙海产品,每天吃海带25克,就可以补钙300毫克。这些食物还能够降低血脂,预防动脉硬化。海带与肉类同煮或煮熟后凉拌,都不错。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

　　2、早上喝杯豆浆

　　大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500毫升豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。

　　3、蔬菜补钙首选雪里蕻

　　蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右,经常吃这些蔬菜能补钙。

　　4、大鱼大肉也能“偷走”钙

　　高蛋白饮食是引起骨质疏松症的原因所在。有人做过这样的实验(A:每天摄入80克的蛋白质,将导致37毫克的钙流失;B:每天摄入240克的蛋白质,额外补充1400毫克的钙,将导致137毫克钙的流失。)额外补充钙并不能阻止高蛋白所引起的钙流失,过量摄入大鱼大肉而不注意酸碱平衡,将导致钙的大量流失。

　　补钙的注意事项

　　1、不随广告走,要增加自己的保健知识,正确认识补钙。

　　2、尽量通过改善饮食结构,达到从天然食品中获取足够钙的目的。

　　在家庭日常的食物中,含钙较多的有牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼等,值得注意的是,在食用这些含钙丰富的食品时,应避免过多食用含碳酸盐、草酸和蛋白质丰富的食物,以免影响钙的吸收。

　　3、钙产品并非越贵越好,应根据自身需要选用。碳酸钙含净钙量高,吸收率高,是传统补钙制剂,但它并不适合胃酸缺乏者;磷酸钙含磷高,不适合慢性肾功能不全者。

　　4、补钙不是越多越好,每次服用元素钙超过200毫克时,就会降低吸收率。

　　5、缺钙是引起老年人骨质疏松症的重要原因,应从改善饮食结构和服用钙品两方面加强钙的摄入量。

　　6、儿童补钙应以食补为主,过量服用钙品,会抑制对锌元素的吸收。

　　补钙食品

　　1、蔬菜上面的奶酪酱。

　　学会用脱脂牛奶制作一种低脂的奶酪酱,把这种酱浇在孩子吃的每一种蔬菜上,从椰菜到菜花到土豆都可以。

　　2、酸奶。

　　有很多味道和种类可供选择,有盛在杯子里的酸奶,也有包装在软管里可以吸吮的酸奶;这里面总有一种是你的孩子会喜欢的。

　　3、糊状食品。

　　孩子们喜欢帮你把东西放进搅拌机里,先将牛奶和酸奶放进去,然后让孩子自己选择一种喜欢的水果加进去。

　　4、松软干酪。

　　可以单独吃也可以混在孩子最喜欢的水果中一起吃。

　　5、豆奶。

　　不论你所选择的是纯豆奶,还是香草味、巧克力味、还是草莓味的豆奶,要先确认是不是加钙的产品。现今市面上出售的豆奶一般都加钙, 其钙的含量同普通牛奶的钙质含量相同。

　　6、汤。

　　用牛奶而不是清水来勾兑肉汤,或西红柿汤。

　　7、椰菜和深绿色有叶蔬菜。

　　试一下不同的绿叶菜,如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜;尝试一下罐装的、新鲜的、冷冻的等不同种类以及添加牛油来调味。