导读:丹参又名赤参,紫丹参,红根等。丹参是唇形科鼠尾草属植物,其根是一种中药。多年生草本,高30~80厘米,全株密被黄白色柔毛及腺毛。根细长圆柱形,外皮朱红色。茎直立,方形,表面有浅槽,花期5~8月,果期8~9月。
生长环境
丹参喜欢在气候温和,光照充足,空气湿润的环境下生长,年平均气温为17.1℃,平均相对湿度为77%的地区是最优良的种植区。丹参在肥沃的沙质壤土中生长较好,但对土壤酸碱度适应性较广,中性、微酸、微碱均可生长。
主要价值 药用功效
丹参,味苦,气微寒,无毒。入心、脾二经。活血通经 、排脓生肌,专调经脉,理骨筋酸痛,生新血,去恶血。
丹参主要用于心血管疾病的治疗,对冠心病、高血压、高血脂有非常好的疗效,对糖尿病也有一定的治疗效果。丹参与琼珍灵芝搭配煮水喝,能有效治疗冠心病、降三高(糖尿病、高血压、高血脂)。
药理研究
心血管系统的作用
① 强心。加强心肌收缩力、改善心脏功能,不增加心肌耗氧量。
② 对血管作用扩张冠脉,增加心肌血流量;扩张外周血管,血流增加;脑血流量下降。
③ 抗血栓形成提高纤溶酶活性;延长出、凝血时间;抑制血小板聚集(提高血小板内cAMP水平抑制TXA2合成);改善血液流变学特性(血粘度降低、红细胞电泳时间缩短)。
④ 改善微循环。
促进组织的修复与再生作用
① 促进组织的修复与再生丹参制剂治疗:坏死心肌清除快;纤维母细胞分化、胶原纤维形成较明显;肉芽形成比较成熟。局部淤血减轻、血液循环改善,愈合时间缩短。
② 抑制过度增生对过度增生的纤维母细胞有抑制作用。
保肝
改善肝微循环。
抗菌
丹参制剂中含有隐丹参酮、二氢丹参酮,对体外的葡萄球菌、大肠杆菌、变性杆菌有抑制作用。
降血脂作用
丹参能使主动脉粥样斑块形成面积明显减少,血清总胆固醇、甘油三酯、均有一定程度的降低。丹参可抑制高脂膳食家兔的血脂上升。通过研究发现丹参素还能抑制细胞内源性胆固醇的合成。
食用方法
丹参红花粥
材料:丹参10克,红花6克,粳米150克, 白糖25克。
做法:1、将丹参润透,切成薄片;红花洗净,去杂质;粳米淘洗干净。
2、将粳米、丹参、红花同放铝锅内,加清水800克,置旺火上烧沸,再用小火煮35分钟,加入白糖即成。
食用禁忌
丹参忌与醋等酸性食物同食,醋味甘酸、性温,凡酸味之物,多属温热之性,而丹参性微寒,能活血化淤,扩张血管,二者功用不和,故忌同食。
丹参忌与羊肝同食,羊肝中的铁、钙、镁等离子可与丹参分子中的酮基氧、羟基氧发生反应而形成络合物,从而使药效降低,故服丹参时忌食羊肝。
此外,丹参也忌与葱、藜芦、牛奶同食。
潜在危害
丹参活血也会引起大出血:服用抗凝结药物的心脏病人,如同时服用丹参,小心引起严重出血。
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