处暑养生汤食谱推荐

　　处暑时节，正值夏末秋初之际，饮食调理对身体健康至关重要。煲汤是一种营养丰富、易于吸收的食物，有助于滋补脏腑，增强体质。下面为您推荐几款适合处暑养生的汤食谱，帮助您度过一个健康舒适的夏末时光。

　　一、西红柿鸡蛋汤

　　材料：西红柿2个，鸡蛋1个，盐适量

　　做法：将西红柿洗净切片备用。锅中加入适量清水，烧开后放入西红柿片，煮至软熟。打入鸡蛋，搅拌均匀。加入适量盐调味即可。

　　功效：西红柿含有丰富的维生素C和番茄红素，具有清热解毒、生津止渴的作用。鸡蛋中富含优质蛋白质，可以补充身体所需营养。

　　二、黄豆花生排骨汤

　　材料：黄豆100克，花生50克，排骨适量，生姜适量，盐适量

　　做法：将黄豆、花生洗净泡水，排骨焯水后捞出备用。锅中加入适量清水，放入排骨、黄豆、花生和生姜片，大火煮开后转小火炖煮1-2个小时。最后加入适量盐调味即可。

　　功效：黄豆富含蛋白质、脂肪、纤维以及多种维生素和矿物质，具有提高免疫力、滋补肝肾、健脑益智的作用。花生含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于增强体力和抵抗力。

　　三、冬瓜排骨汤

　　材料：冬瓜适量，排骨适量，生姜适量，盐适量

　　做法：将冬瓜去皮去籽，切块备用。锅中加入适量清水，放入排骨、冬瓜块和生姜片，大火煮开后转小火慢炖1-2个小时。最后加入适量盐调味即可。

　　功效：冬瓜含有丰富的维生素C和纤维素，具有清热利尿、解毒消肿的作用。排骨则富含蛋白质和钙质，可以补充身体所需营养。