槐米茶就是用槐米泡成的茶水,它可以帮助我们人体提高抵抗力,对身体是有很多好处的,而且在家泡也比较方便,下面我们一起来了解下槐米茶的制作方法吧。
槐米茶怎么做
1、槐茶的制备
槐花、红枣、枸杞、蜂蜜。
槐茶的制备步骤
1、槐树的筛选
筛选槐花以除去槐花中的杂质。用簸箕筛,摇动几分钟,筛出颗粒不饱满或质量差的槐花。如此选择的槐花是标准槐花。
2、槐花的消毒
槐花的高温消毒主要通过蒸煮来实现,整个杀菌消毒过程需要20分钟等待槐花煮熟,槐花水分完全蒸发后才能进入下一步。
3、炒槐花,炒
这是槐米茶最重要的步骤之一。炒槐米时,要注意保持槐米干燥,还要控制温度,以免烧坏槐米。
4、等待槐树冷却下来
这里的冷却大约需要一个小时。它不需要放入冰箱。室温冷却法可用于保持槐花的风味。
5、槐树的检测
槐花的检测主要从槐茶的外观以及槐花的香气和味道开始。经过综合考虑,筛选出最佳槐茶。
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