鹿茸是指鹿科动物在幼年期尚未未骨化的幼角,因为中医医术中,鹿茸有着壮阳补肾的能效,是传统的名贵药物,可以预防和治疗多种疾病,所以常受到追捧,价格高昂。
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鹿茸片就是将鹿茸切成的薄片,现在很多人选择鹿茸的时候都会选择购买鹿茸片,但是鹿茸片有着好坏优劣之分,如果购买的时候,不能进行辨别,就极容易买到劣质产品。那么吉祥鹿产品就来告诉大家如何辨别鹿茸片的优劣。
商品鹿茸的品名很多,质量的优劣相差也很大。一般是从色泽、质地、气味等方面加以鉴别比较。鹿茸片的形态,通常呈贺形或椭圆形,直径为1~4厘米,片极薄。外皮为红棕色。锯口面为黄白至棕黄色,外围有一明显环状骨质或无、色较深,里面具蜂窝状细孔,中间渐宽或呈空洞状,有的呈棕褐色。体轻,质硬而脆。气微腥、味咸。
鹿角断了还能长,鹿角的再生能力是生物学秘密之一,在哺乳动物中,鹿是唯一能再生完整的身体零部件的动物。鹿角是较大的骨质结构,骨外有天鹅绒般的鹿茸外皮。鹿角年年生长、死亡、脱落然后再生长,生长过程达三到四个月,是生长最快的活组织之一。鹿茸就是雄鹿长出的,还未骨化的带茸毛的幼角。雄鹿一般从第三年开始锯茸,一年可以割两次,一般是6月份和8月份各一次,第一次习称“头茬茸”,第二次习称“二茬茸”,鹿茸以3到6年所生的品质最好。
首先鹿角并不是随便切的,鹿角一般采用公鹿生长的软骨就是未骨化的嫩角,其实母鹿是不会生长都假的,鹿角的软骨生长速度快,鹿角内部拥有致密的结缔组织,软骨组织和骨组织,布满血管,如果切割不好的情况下,就和人骨头断裂一样,
雄鹿的嫩角没有长成硬骨时,带茸毛,含血液,叫做鹿茸。以外皮平滑、呈红棕色或棕色、上部毛密柔详细>>
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现在市面上鱼龙混杂,假的真的不好分辨,要是想鹿茸假的话是用什么做出来的,假鹿茸要不小心食用详细>>
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