鳗鱼酒

　　【配方】鳗鱼500g，黄酒500mL。

　　【制法】将鳗鱼去内脏，洗净，置沙锅中，加入黄酒和水500mL，用文火炖至熟烂，加少许食盐，即成。

　　【功效】补虚损，活血止血。

　　【主治】白血病便血，兼消瘦、低热等。

　　【用法】口服：蘸醋随量食用。

　　【附记】引自《民间百病良方》。