主治病后脾胃虚弱，烦渴，泄泻，反胃，噤口痢。
| 中文名称 | 陈仓米 | 拼音 | chencangmi |
| 别名 | 陈廩米、陈米、火米、老米、红粟 | ||
| 性味 | 味甘、淡，性平，无毒。 | 归经 | 归胃、脾、心、大肠经。 |
| 禁忌 | 实热积滞者不宜用。 不宜与马肉同食。 | ||
养胃，渗湿，除烦。
实热积滞者不宜用。 不宜与马肉同食。
主含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素等成分。
日常用法：内服，煎汤，15～50g，或入丸、散。
1、治胃反及膈气不下食：陈仓米（焙干，为末）250g，沉香末25g。令匀，米饮调下。 2、治吐痢后大渴，饮水不止：陈廪米（水淘净）二合，用水二盏，煎至一盏，去滓，空心温服，晚食前再煎服。 3、陈仓米二升，麦芽200g，黄连200g（切）。同蒸熟，焙，研为末，水丸，梧子大。每服百丸，白汤送下。
载《食性本草》。为禾本科植物稻经加工储存年久的粳米。主产于长江以南各地。
以色黄白，质硬，无霉变、虫蛀，断面粉性，味甘者为佳。
