桑葚

用于治疗贫血、神经衰弱、糖尿病、高血压、风湿性关节炎等。防癌桑葚含有白藜芦醇，能抑制癌细胞生长，并能阻止血液细胞中栓塞的形成，还能阻止致癌物质引起的细胞突变。降血脂桑葚中的脂肪酶具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等辅助作用。延缓衰老桑葚具有多种活性成分，可以调整人体免疫功能，促进造血细胞生长，降糖、护肝，改善皮肤血液供应，营养皮肤，使皮肤白嫩，并能

中文名称	桑葚	拼音	sangshen
别名	桑果、桑葚子、乌葚、桑枣、桑实、桑椹、桑椹子、桑葚、鲜桑葚
性味	味甘微酸，性微寒。	归经	归肝、肾经。
禁忌	脾胃虚寒而大便稀薄、拉肚子的人忌服。桑葚熬膏时忌用铁质器皿。桑葚中含有溶血性过敏物质，过量食用后容易发生溶血性肠炎。桑葚中含有较多的鞣酸，会影响人体对钙、铁、锌的吸收，所以儿童不宜多吃。桑葚有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。桑葚含糖量高，糖尿病人应忌食。桑菩与苦瓜古籍记载损阳气。孕妇忌用。

桑葚功效

滋阴补血，生津润燥。用于肝肾阴虚，眩晕耳鸣，心悸失眠，须发早白，津伤口渴，内热消渴，肠燥便秘。用法用量：9～15g。 ——以上来源于《中国药典》2015版熄风、滋阴、补血、明目、润肠、乌发、补肝肾、解酒毒。 1、防癌桑葚含有白藜芦醇，能抑制癌细胞生长，并能阻止血液细胞中栓塞的形成，还能阻止致癌物引起的细胞突变。 2、降血脂桑葚中的脂肪酶具有分解脂肪、降低血脂、防治血管硬化等作用。 3、延缓衰老桑萁具有多种活性成分，可以调整人体免疫功能，促进造血细胞生长，降糖，护肝，改善皮肤血液供应，营养皮肤，使皮肤白嫩，并能乌发，延缓哀老。桑葚图片

桑葚禁忌

脾胃虚寒而大便稀薄、拉肚子的人忌服。桑葚熬膏时忌用铁质器皿。桑葚中含有溶血性过敏物质，过量食用后容易发生溶血性肠炎。桑葚中含有较多的鞣酸，会影响人体对钙、铁、锌的吸收，所以儿童不宜多吃。桑葚有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。桑葚含糖量高，糖尿病人应忌食。桑菩与苦瓜古籍记载损阳气。孕妇忌用。

桑葚药理研究

桑葚既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果，具有补血滋阴、生津止渴、润肠燥等食疗功效，对阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症有辅助疗效。

桑葚食用方法

日常用法：9～15g，可以生吃或用水煎服。 1、贫血桑葚煮粥，能够滋肝养肾，养血明目。贫血，可用鲜桑葚子60g，桂圆肉30g，炖烂食，每日两次。 2、头痛感冒高血压，头昏头晕或感冒头痛，可用经霜桑叶30g，黄菊花9g，水煎，一曰2次分服。 3、盗汗可用经霜桑叶30g，炒焦，搓碎，煎汤代条饮。 4、闭经可用桑葚15g，红花3g，鸡血藤12g，加黄酒和水煎，一日2次温服。 5、补血益肾鲜桑葚、糯米各适量。鲜桑葚洗净捣汁，将药汁与糯米共同酿成酒。每日适量佐餐食用，可补血益肾、聪耳明目。

桑葚选方

1、治冠心病：桑葚、黑芝麻各60g，大米50g。洗净后同放入锅中捣烂，加适量清水和糖，煮成糊状服用。每日1剂，可长期用。 2、治便秘：桑葚、肉苁蓉各30g，黑芝麻5g，炒积壳9g。水煎1小时，取汁服用。 3、补血益肾、聪耳明目：鲜桑葚、糯米各适量。鲜桑葚洗净捣汁，将药汁与糯米共同酿成酒。每日适量佐餐食用，可补血益肾、聪耳明目。 4、补肾明目：桑葚、大米、冰糖各适量。先将桑葚浸泡片刻，洗净后与大米同入锅内煮粥。粥熟后，加入冰糖，溶化即可，常服可以补肾明目。