止血、补血 藕中含有丰富的维生素K,具有收缩血管和止血的作用,对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合;口鼻容易出血的人,多吃点藕,有收敛止血的功效;藕含铁量较高,故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。 预防糖尿病、高血压 藕的膳食纤维能够刺激肠道,治疗便秘,促进有害物质的排出,降低胆固醇和血糖,具有预防糖尿病和高血压的作用。
中文名称 | 莲藕 | 拼音 | lianou |
别名 | 藕、玉玲珑、玉臂龙 | ||
性味 | 味甘,性寒。 | 归经 | 归心、脾、胃经。 |
禁忌 | 长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅、铝锅,也尽量别用铁刀切莲藕,减少氧化。 消化不良者不宜食用。 |
清热、散淤、开胃、养血。
长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅、铝锅,也尽量别用铁刀切莲藕,减少氧化。 消化不良者不宜食用。
莲藕清脆爽口,可生食也可做菜,富含维生素K,具有收缩血管和止血的作用。生藕味甘、性寒,有消淤清热、解渴生津的功效。熟藕味甘、性温,有健脾止泻、养血生肌的功效。老幼妇孺、体弱多病者尤宜。