主治泻痢,吐逆,消渴,遗精,白带,白浊,脾胃虚弱。 营养丰富 豇豆提供了蛋白质、碳水化合物和多种维生素、微量元素等。中医认为,豇豆有化湿补脾的作用,对动脉硬化、高血压、水肿、消化不良、便秘等都有较好的辅助治疗效果。 帮助消化 豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲;豇豆中维生素B1也有预防脚气病的辅助作用,适合脚气病
中文名称 | 豇豆 | 拼音 | jiangdou |
别名 | 羊角、豆角、角豆、饭豆、腰豆、长豆、裙带豆、浆豆 | ||
性味 | 味甘,性平。无毒。 | 归经 | 归脾、肾经。 |
禁忌 | 气滞便结者禁用。 豇豆不宜烹调时间过长,以免造成营养损失。 |
理中益气,散血消肿,健脾补肾。 豇豆图片
气滞便结者禁用。 豇豆不宜烹调时间过长,以免造成营养损失。
种子含大量淀粉、脂肪油、蛋白质、烟酸、维生素B1、B2。鲜嫩豇豆含抗坏血酸22毫克%。 豇豆又名带豆,味甘、性平,能补肾健脾,脾虚、肾虚之人皆宜食用。肾虚消渴、遗精、白浊,或小便频数,妇女白带者,食之最宜。
日常用法:煎汤、煮食或炒肉。
1、治食积腹胀,嗳气:生豇豆适量,细嚼咽下,或捣绒泡冷开水服。 2、治白带,白浊:豇豆、藤藤菜。炖鸡肉服。 3、治蛇咬伤:豇豆、山慈姑、樱桃叶、黄豆叶。捣绒外敷。
为豆科植物豇豆的种子。