治肝虚目暗，小儿疳积，妇人胎漏。
| 中文名称 | 鸡肝 | 拼音 | jigan |
| 别名 | - | ||
| 性味 | 味甘，性温，无毒。 | 归经 | 归脾、肝、肾经。 |
| 禁忌 | - | ||
补肝肾。
食部每100克含水分75克，蛋白质18.2克，脂肪3.4克，碳水化物2克，灰分1.4克，钙21毫克，磷260毫克，铁8.2毫克；维生素A50900国际单位，硫胺素0.38毫克，核黄素1.63毫克，尼克酸10.4毫克，抗坏血酸7毫克。 关于维生素含率，另有谓每克含抗坏血酸总量0.28毫克，其中还元型的0.21毫克；胆碱每克含3.4毫克。
1、治老人肝脏风虚，眼暗：乌雄鸡肝一具，切碎，以豉和米作羹粥食之。 2、治阴痿：雄鸡肝二具(阴干百日)，菟丝子一升。上二味末之，雀卵和丸服如小豆一丸，日三。
为雉科动物家鸡的肝。动物形态详"鸡肉"条。
