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甘薯

甘薯

中文名称 甘薯 拼音 ganshu
别名 甘储、山薯、甜薯、地瓜、番薯、白薯、红薯
性味 味甘,性平。无毒。 归经 -
禁忌 -

甘薯功效

补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴,功同薯蓣。

甘薯药理研究

蛋白质2.3克%,脂肪0.2克%,碳水化合物29克%,粗纤维0.6克%;胡萝卜素1.31毫克%,硫胺素0.12毫克%,核黄素0.04毫克%,尼克酸0.5毫克%,抗坏血酸30毫克%;灰分0.9克%,钙18毫克%,磷20毫克%,铁0.4毫克%。

甘薯药用部位

为薯蓣科植物甘薯的块茎。